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    • 湘西年味:赶年
    • 湘西土家族过赶年,土家语叫“起嘎”,就是“提前过年”的意思。详细>>

    • 开创湘西美食新天地
    • ——记“平民创业英雄”张松和他的“背篓人家”他,中等个子,不胖不瘦,一脸笑容,言谈举止中透露出几分直爽与自信;他,怀揣打工8年挣来的1600元钱回家创业,先后创办了怀化亲亲大自然生物产品开发伯乐彩票官网、怀化新民生态养殖伯乐彩票官网、背篓人家餐饮连锁伯乐彩票官网等企业,用自己的勤劳与智慧...详细>>

    • 湘西仙娘
    • 编者按:现实生活中没有鬼神,这就看你怎么看,有道是:信则有,不信则无。笔者认为——你就是自己的神。仙娘是指有先知先觉的神之使者,由于本来就是从天上下凡,所以仙娘发功布道只设一神坛,放一平斗,斗内装满谷子,插上一把剪刀。执行巫术的方式,是在神前设一座位,行巫者坐定,用青丝绸巾覆...详细>>

    • 神秘的湘西风情
    • 湘西凤凰镇依山傍水,满眼都是石板街、吊脚楼,如果之前没去过丽江、乌镇、周庄,那你会惊艳这里的不寻常,但若与印象中的这些地方比一比,你或许会感觉记忆中的边城,那个宣称“中国最美丽的香格里拉”的凤凰小城不过如此罢了!但在这里,我们感受到了不一样的湘西,不一样的土家族风情。哭嫁土家族的婚姻,不论是旧婚还是...详细>>

    • 湘西妹子火辣辣
    • 湘西的红辣椒,一串一串的,似珍珠,像玛瑙,如同湘西喜庆日子燃放的鞭炮,也如同湘西苗家火塘通红的火苗。湘西的红辣椒辣味十足,湘西人的日子一年到头总是在红辣椒的辣味中度过。年头一开春,湘西的山民们便把年前备好的干辣椒轻轻剖开,将里面的辣椒籽抖出来,用净水泡壮,就种进了土里。没几天,嫩小的苗儿就出土了,没...详细>>

    • 湘西哭嫁
    • 土家姑娘在接到男方通报结婚的日子前十天半月,就不再出门做活。先是在吊脚楼闺房架一方桌,置茶十碗,邀亲邻儿女依次围坐,哭起嫁歌来,新娘居中,叫“包席”,右女为“安席”,左女为“收席”。新娘起声,“安席”接腔,依次哭去,不分昼夜。哭有规矩:母女哭,姑侄哭,姊妹哭,舅甥哭,姑嫂哭,骂媒人…&...详细>>

    • 背篓传说——开启养生饮食之道
    • 湘西沅水河畔,有户张姓人家的伢子孝顺、勤劳,经常天麻麻亮就背起背篓进大山里放羊采蘑菇摘野果,到溪边摸虾抓鱼。一天,张家伢子放羊归来,像往常一样打开锅盖准备吃午餐时,却发现锅里空空,饥肠辘辘的张家伢子从背篓里翻出同村老人送给他的一块羊肉,和几条刚抓来的黄鸭叫鱼一起煮。一会儿羊肉鱼汤香飘四溢,张伢子刚准...详细>>

    • 美食文化
    • 中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六...详细>>

    • 湘西的美不止这几点
    • 1、独特的饮食中国饮食文化因地区、支系的不同而呈现出多样化,各地的饮食民俗独具特色。湘西人就喜吃糯食,喜喝包谷子酒,喜食酸辣和鱼类。在《边城》中翠翠就喜欢“摘取蒜苗泡在米汤里作酸蒜苗”。“粽子、腌肉、腌鱼,椎牛还滩愿、祭伏波神时出现的牛、刀头肉、鲜血淋漓的雄鸡及山野的八月瓜,刺萄等野果,时常成为沈从...详细>>

    • 论沈从文笔下的湘西风情
    • 摘要:著名“京派”代表作家沈从文因“湘西”而独树一帜,湘西秀丽的自然风光、独特的民情风俗以及苗蛮人特有的巫鬼文化,造就了沈从文特殊的文人气质。湘西风情,承载了地域文化的独特魅力,也承载了沈从文的文学理想。中国论文关键词:沈从文;湘西;民族风情“湘西”,一片犬牙交错的广漠山地,一个相对封闭的地理环境。...详细>>

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