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张松:“背篓人家”从边城走向全国 带动2000人就业

作者:王艾琪浏览次数: 日期:2018-11-07

一座具有浓郁湘西风情的小城。这里“九山半水半分田,道路崎岖狭窄多险,挑担不方便,人们便与背篓结下了不解之缘。1976年出生的张松是怀化市鹤城区大门溪村人,他用美食使背篓人家餐饮连锁声名远播,也用美食带动2000多人就业创业。今天,就让我们走进以湘西少数民族特色餐饮为主的品牌企业——背篓人家餐饮连锁管理伯乐彩票官网。

 

  我是1996年去广州打工,前前后后创业有八九次都失败了 2002年,因为家里爸妈身体不好,不能干农活了,我什么都没想,带着打工赚的1600元钱就回来了。

 

 

三年净赚30万

 

回来后,张松利用家乡得天独厚的生态环境和地理位置优势,开始做压花工艺品和生态养殖。三年时间,净赚了30万元,本来准备用这笔钱买房,可刚好遇上了金融危机,很多老乡都从沿海回到了家乡。为了有事可做,大家在一起琢磨,最后决定做餐饮。张松把第一桶金全部投进了餐饮业,既解决了当时老乡们的就业,又在事业上开启了一个新的领域。

 

 

  最早的店就在城北宝家山,至今这个店都还开着,已经十年了,我们把它叫做革命根据地,这个店开起来第一天零蛋,第二天做了五百,第三天做了2000,但是它的生意一天比一天做的好,因为几个都是农民工回来嘛,也非常珍惜这份工作,做的非常用心,所以生意一天比一天好。

张松

怀化市背篓人家餐饮连锁管理伯乐彩票官网董事长 

 

 

团队不断扩大

 

张松在发展的路上,不忘带领员工奋发图强,一大批来自农村的青年人纷纷成为他的合作伙伴。有的员工已经远嫁,但后来又回到了故乡,重新加入到背篓人家这个团队。覃小芳是怀化安江人,离开后的那几年,她从没忘记过背篓人家。

 

  在背篓人家湘菜加盟工作了三年,后因为结婚生子去了常德,为什么想回来呢,背篓人家就像我的娘家一样,我想家了。

 

覃小芳

怀化市背篓人家外派店长 

 

 

背篓人家让更多外地人留在了怀化

张松创办的背篓人家,不仅带动了当地人的加入,更让很多外地人也留在了怀化,为怀化的发展建设出力。来自重庆农村的廖红艳,从16岁开始就一直在外面打拼,从事餐饮行业已经20年了,2011年在张松的邀请下,她来到了背篓人家湘菜加盟,逐渐成为一名带股份的金牌店长,并成为公司股东。

 

在这十年里,与董事长总经理 还有我们所有的家人 一起经历了很多风风雨雨,跟着这样大爱无私的领导 我觉得有梦想有希望,让我一直坚持走下去。

 

廖红艳

怀化市背篓人家旗下餐饮品牌食话说辣运营总监 

 

 

背篓人家装修独具特色

晚餐时分,记者走进了背篓人家分店——市委店,原木桌椅、青砖墙壁,背篓人家湘西、乡村、乡土这一独具地域特色的装修,充分展示了湘西大地的民风民俗。侗家腌肉腌鱼、稻香田园鹅、乡村锅巴、苗乡美酒这些少数民族菜、民间菜和乡土菜搬上餐桌,不仅让顾客吃得开心,吃得快乐,更顾客吃得满意,吃得健康。

 

 

   很鲜嫩,入口即化的感觉,很不错,有点辣辣的 适合我们湖南人的口味,背篓人家就有一点我们本土的感觉,我们本土菜品体现的很好。

顾客

 

 

背篓人家的影响不断扩大

随着背篓人家新鲜血液的加入、菜品的创新改造、民族元素融合的同时,影响力也在不断扩大。

 我们背篓人家应该说是我们怀化本土餐饮企业,唯一走出湖南走向全国的一家连锁餐饮企业,目前在全国有100多家门店,西藏、太原、景德镇这些地方都有我们的店。

 

张松

怀化市背篓人家餐饮连锁管理伯乐彩票官网董事长 

在采访的过程当中,记者恰好碰到了来自河南的加盟商宋彬,宋彬告诉记者,五年前的考察学习,让他看到了背篓人家的发展前景和实干精神,五年后的今天,他看到背篓人家创业梦的实现。

 

(五年前)到工作总部参观,慢慢感受到了这里员工的精神风貌,包括领导人的朴实无华,让我感觉到这个企业值得相信,所以决定合作。

 

宋彬

河南省商城县背篓人家总经理  

 

随着加盟商的加入,十年时间,这家从湘西大山里走出来的湘西民俗文化体验餐厅,在全国各地开花,为推广怀化做出了自己的一份贡献。

 

通过我们背篓人家在外面加盟店的窗口,更多人了解了怀化,到这边来旅游,购买这边的农产品,所以对我们家乡的促进作用还是很大的。

 

张松

怀化市背篓人家餐饮连锁管理伯乐彩票官网董事长

 

 

如今,张松的事业越做做好,公司培训了数千人,直接为2000多人提供就业岗位,他也将带领更多农村青年实现创业梦,为家乡的经济建设作出更大的贡献。

 

 

版式丨李子任(实习)

审核丨杨文彬

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/qT-f_g58rwwx8pnIevi8GA

所属类别: 媒体报道

该资讯的关键词为:背篓人家  餐饮连锁  湘菜加盟